Свиночипсы- отличное решение для извлечения дополнительной прибыли от производства высокомаржиналных продуктов.
Мы рассмотрим один из способов индустриального производства свиночипсов, на примере американской фабрики Rudolph Foods.
Rudolph Foods - производитель снеков, в частности чипсов из свиной кожи, базирующийся в Лиме, штат Огайо (фактически расположенный в нескольких милях к юго-востоку от Лимы в некорпоративном сообществе Вестминстер, штат Огайо). Компания имеет шесть объектов в Соединенных Штатах и три международных предприятия, был основан в 1955 году Джоном Рудольфом.